女子接触发霉玉米致肺部长满真菌！没吃也感染(2) - 玉米科学杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表- 玉米科学

一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。六、处理流程：（1）通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4）杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。

女子接触发霉玉米致肺部长满真菌！没吃也感染(2)

作者:

关键词:

摘要：

如何避免黄曲霉菌感染？

收获农作物时注意防护。大家晾晒、收纳玉米、花生等农作物时，要注意环境的通风，尽量站在上风口进行操作；同时做好个人防护，戴密闭性较好的口罩；如果本身有气道过敏性疾病的，应尽量避免接触。

不吃发霉的食物。在日常生活中，千万不要吃霉变的食物，尤其是发霉的花生、干果等。在吃坚果的时候，如果吃到苦的就要立即吐出并漱口，这可能是里面的坚果发霉了，可能会存在黄曲霉毒素。

筷子、切菜板要经常清洗并干燥。用竹子和木头制作的筷子和切菜板有可能会滋生黄曲霉菌，因此平时使用的筷子和切菜板要经常清洗，要放在阴凉、通风的地方干燥。另外，黄曲霉菌是不耐碱的，清洗可以用强碱，并撒上食盐进行杀菌。

不选择来路不明的食用油。我们常吃的食用油是用花生、菜籽、大豆等压榨的，正规的食用油选用的原材料一般是没有霉变、比较安全的。但如果是选择了来路不明的食用油，可能会存在采用霉变的花生、菜籽、大豆来进行压榨，常吃这些油就可能会使得身体出问题。

最后再次提醒大家：

黄曲霉菌可能藏于

花生、玉米等粮食产品

以及吃了霉变食物的

家禽家畜产的蛋、奶中

日常生活中

大家务必提高警惕

做好防护

守护好自己的健康安全！

来源：农视网微信公众号

文章来源：《玉米科学》网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/1215/1754.html