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轻工业手工业论文_高F值玉米肽通过改善大鼠骨

来源:玉米科学 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-10-18
作者:网站采编
关键词:
摘要:文章摘要:目的:探讨高F值玉米肽提高运动能力的效果及分子机制,为将其开发抗运动营养补剂提供理论支持。方法:将80只SD大鼠随机分为4组,即空白对照组和高F值玉米肽低、中、高

文章摘要:目的:探讨高F值玉米肽提高运动能力的效果及分子机制,为将其开发抗运动营养补剂提供理论支持。方法:将80只SD大鼠随机分为4组,即空白对照组和高F值玉米肽低、中、高3个剂量组。每天上午低、中、高剂量组分别给予高F值玉米肽0.1、0.2、0.4 g/kg灌胃,空白对照组给予同等剂量生理盐水灌胃,下午进行无负重游泳训练,训练时间1 h/天,5 次/周,持续8周,最后一次试验结束后进行负重力竭运动并记录时间,测定血乳酸水平。三天后处死大鼠,取外周血和骨骼肌组织,试剂盒检测肌肉中丙二醛(Malondialdehyde,MDA)水平、超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、三磷酸腺苷(Adenosine triphosphate,ATP)合成酶和水解酶活性,采用Western Blot方法检测抗氧化应激蛋白(NRF2与Keap1)以及线粒体融合与分裂蛋白(Mfn2与Drp1)的表达。结果:与对照组相比,高F值玉米肽显著延长小鼠力竭运动时间(P<0.05),且呈剂量依赖性;同样,高F值玉米肽显著降低力竭运动后5 min以及15 min血乳酸水平(P<0.05),且高剂量组血乳酸水平显著低于低剂量组(P<0.05);高F值玉米肽喂养组大鼠骨骼肌中ATP合成酶和水解酶活性与对照组相比均显著性提高,随着服用剂量增加,酶活性也逐渐增加(P<0.05);我们也发现口服高F值玉米肽能提高实验大鼠骨骼肌中SOD活性,降低MDA产物;另外高F值玉米肽提高细胞核内NRF2和胞质中Keap1蛋白表达水平,同时大幅提高线粒体融合蛋白Mfn2的表达,显著降低线粒体裂解蛋白Drp1的表达水平。结论:高F值玉米肽可以通过改善骨骼肌线粒体功能提高实验大鼠的运动能力。

文章关键词:

论文作者:刘金美 付翠元 马坤 李哲 贾绍辉 

作者单位:  湖北开放大学   

论文分类号:TS201.4

文章来源:《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/qikandaodu/2021/1018/1629.html



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